În perioada 1–5 iunie 2026, un grup de 5 studenți de la programele de studii univesitare de licență Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole și Controlul și Securitatea Produselor Alimentare au participat la Școala de vară „Make and Taste Czech Food” (BIP Programme), organizată de Facultatea de Agricultură și Tehnologii, din cadrul Universității Boemia de Sud din České Budějovice, Republica Cehă.
Pe parcursul celor cinci zile, studenții au fost implicați într-o multitudine de activități practice și demonstrative, parcurgând întregul proces de obținere a unor produse alimentare. De la transformarea mustului de malț în bere, la prepararea produselor din carne specifice zonei, precum și procesarea laptelui pentru realizarea diferitelor tipuri de brânzeturi și înghețată. Experiența a fost una complexă și aplicată.
Participarea la această Școală de vară le-a oferit studenților oportunitatea de a-și îmbogăți cunoștințele teoretice, de a-și dezvolta abilitățile practice și de a intra în contact direct cu industria alimentară, prin vizite la fabrici de profil (Fabrica de bere Budvar).
De asemenea, evenimentul a reprezentat un cadru excelent pentru socializare și schimb intercultural, studenții având ocazia să cunoască participanți din alte țări și să lege prietenii cu colegi din Polonia și Slovenia.
Un aspect deosebit apreciat de participanți a fost implicarea unui corp didactic profesionist, dedicat și foarte deschis, din cadrul Universității Boemia de Sud, care a contribuit la crearea unei atmosfere prietenoase și stimulative pentru învățare.
Această experiență internațională contribuie semnificativ la formarea profesională și personală a studenților noștri, deschizând noi perspective în domeniul industriei alimentare.
